Jiro e l'arte del Sushi

di David Gelb

Usa

2011

81'

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Un critico di gastronomia introduce lo spettatore ignaro alla magnificenza del ristorante di Jiro, tempio-atelier in cui da settant'anni l'anziano chef pratica il rito della preparazione del sushi.

cast: Jiro Ono, Sukiyabashi Ono

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