Affascinata dal quadro di Jean-François Millet Des glaneuses, conservato al Museo d’Orsay di Parigi, Agnès Varda parte per un viaggio di documentazione su come la pratica della spigolatura sia ancora in uso presso i campi del territorio francese e applicata non solo per i cereali, ma oggi ancor più nei frutteti e nelle vigne. La pratica, dalle origini antichissime e pure normata dal codice civile, viene anche vista di buon occhio dalla maggior parte dei proprietari delle tenute agricole.